Kategooria

Jäätmed ja hügieen leti ääres

Planeerige baarileti puhastatavust ja jäätmekäitlust. Lugege, kuidas korraldada igapäevast hügieenitööd ning valida sobivaid lahendusi oma baari töökohtadele.

Jäätmed ja hügieen leti ääres

Uuendatud: 15.10.2026

Alustage leti töövoost

Leti jäätme- ja hügieenilahendus peab sobituma teie tegeliku töökorraldusega. Vaadake esmalt, kus tekivad jäätmed, kus hoitakse puhtaid tarvikuid ja millises punktis toimub koristamine. Kohvikus võib lahendus paikneda joogi valmistamise lähedal, baaris aga kohas, kus kasutatakse palju garneeringuid, jääd või pakendeid. Restoranis ja hotellis tuleb arvestada ka sellega, et leti taga töötavad vahetuse jooksul mitu inimest.

Valige paigutus, mis ei takista teenindust ega muuda puhastamist ebamugavaks. Jäätmete kogumine peab olema töötajale arusaadav ning puhaste tarvikute hoiukoht eraldatud kasutatud nõudest ja jäätmetest. Kontrollige enne tellimist, kas valitud lahendus mahub olemasoleva leti alla või kõrvale ning kas selle ümber jääb piisavalt liikumisruumi.

Kui teie ettevõttes kasutatakse eri liiki jäätmete kogumist, kavandage mahutite asukohad koos. Nii ei teki vajadust tööpäeva jooksul jäätmeid ühest punktist teise viia. Hästi läbi mõeldud paigutus aitab hoida tööpinna korras ja toetab ühtlast teenindust nii restoranis, baaris, sööklas kui ka catering-ettevõttes.

Hügieen algab puhastatavusest

Leti hügieenilahendust võrreldes vaadake eelkõige pindu, ühenduskohti ja kohti, kuhu võivad koguneda vedelikud või puru. Mida lihtsam on pinda puhastada, seda kergem on siduda koristamine teie igapäevase töökorraldusega. Kontrollige, kas mahutit, kaant, alust või muud osa saab puhastamiseks mugavalt eemaldada ning kas puhastamist saab teha ilma kogu leti tööd peatamata.

Koristamise sagedus sõltub teie menüüst, töötempost ja kasutusest. Seetõttu tasub enne valikut kokku leppida, kes puhastab lahenduse, millal seda tehakse ja kuhu paigutatakse puhastusvahendid. Samuti kontrollige, kas lahendus võimaldab hoida puhtaid pabertooteid, kindaid või muid tarvikuid kuivas ja tööks käepärases kohas.

Jälgige, et jäätmete kogumiskoht ei asuks otse puhaste töövahendite kõrval. Vajaduse korral jagage tööpind funktsioonide järgi: valmistamine, üleandmine, kasutatud nõud ja jäätmed. Selline jaotus aitab töötajatel hoida liikumisteed selged ning vähendab olukordi, kus puhast ja kasutatud materjali käsitletakse samas punktis.

Võrrelge mahtu ja paigutust

Mahuti või hügieenilahenduse valikul ei piisa ainult välismõõtude vaatamisest. Mõelge, kui palju jäätmeid tekib ühe töökorralduse jooksul ja kui sageli soovite mahutit tühjendada. Liiga väike lahendus võib suurendada töötajate liikumist, liiga suur aga võtta letis tarbetult ruumi. Võrrelge tegelikku kasutusviisi, mitte ainult toote nimetust.

Kontrollige üle laiuse, sügavuse ja kõrguse suhe ning mõõtke olemasolev paigalduskoht. Erilist tähelepanu vajavad leti uksed, sahtlid, torud, pistikupesad ja liikumisteed. Kui lahendus peab paiknema leti all, veenduge, et selle väljavõtmine ja puhastamine oleks võimalik ka tööpäeva jooksul. Kui kasutate seda leti kõrval, hinnake mõju teenindusjärjekorrale ja töötajate liikumisele.

Samuti võrrelge, kas lahendus sobib teie ettevõtte töömahuga. Restoran, baar, hotell, söökla ja catering-ettevõte võivad vajada erinevat paigutust isegi siis, kui jäätmete liik on sarnane. Enne tellimist pange kirja asukoht, ligipääs, puhastamise viis ja tühjendamise korraldus.

Kontrollige tellimuse tingimusi

Kui sobiv jäätme- või hügieenilahendus on välja valitud, kontrollige enne tellimuse kinnitamist veel kord mõõte, kasutuskohta ja puhastamise korraldust. Veenduge, et kõik vajalikud osad oleksid valitud toote juures selgelt kirjeldatud. Kui vajate täpsustust, kirjutage aadressil [email protected] või helistage numbril +371 25522233.

Tellida saate bhs.ee baarivarustuse valikust. Laos oleva kauba tarneaeg on 1–3 tööpäeva ja tellimisel oleva kauba tarneaeg 2–20 tööpäeva. Kontrollige enne kinnitamist, milline tähtaeg kehtib teie valitud tootele ning kas lahendus sobib teie töö alguseks.

Ettevõtetele kehtib 12 kuu pikkune garantii. Müüja on SIA La RONDE, kelle aadress on Vagonu iela 23, Riias. Hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 %. HoReCa valdkonnas tegutsetakse alates 2013. aastast ning meeskonnal on üle 20 aasta kogemust. Vajaduse korral vaadake ka kontaktandmeid ja jäätmete ja hügieeni leti valikut.