Kategooria

Klaaside käsitlus ja pesu

Praktiline juhend HoReCa-klaaside käsitluseks ja pesuks: korraldage töövoog, valige sobiv lahendus ning kontrollige enne tellimist mõõte, ühendusi ja tarneaega.

Klaaside käsitlus ja pesu

Uuendatud: 15.10.2026

Klaaside teekond baaris

Klaaside käsitlus algab juba enne esimest tellimust. Kaardistage, kus klaasid võetakse hoiukohast, täidetakse, viiakse külaliseni, tuuakse tagasi ja pestakse. Baaris peab puhaste ning kasutatud klaaside liikumine olema võimalikult selgelt eristatav. Nii väheneb kokkupõrgete, ümberladumise ja segaduse risk tipptunnil. Pange kirja, milliseid klaase kasutate kõige sagedamini: joogimenüü võib vajada eri kuju, kõrguse ja mahuga klaase. Kontrollige, kas pesukoha lähedal on piisavalt tööpinda puhaste klaaside ajutiseks paigutamiseks ning kasutatud nõude sortimiseks. Ärge kuhjake klaase ebastabiilselt ega asetage neid kohta, kus need puutuvad kokku tooraine, jäätmete või pritsmetega. Valige töökorraldus, mida kogu vahetus suudab ühtemoodi järgida. Kui pesu toimub baaris, vaadake üle ka külalise vaade, müratase ja ligipääs hoolduseks. Kui vajate lahenduse leidmisel tuge, võrrelge kategooriat klaaside käsitlus ja pesu ning siduge valik oma baari tegeliku töövooga.

Pesu eelne ettevalmistus

Hea pesutulemus sõltub sellest, mida teete enne klaasi masinasse või pesukohta asetamist. Tühjendage klaas kohe pärast kasutamist ja eemaldage nähtavad jäägid sobiva töövõttega. Ärge jätke klaase pikaks ajaks kuivavate joogi- või siirupijääkidega seisma, sest hilisem pesu võib muutuda aeglasemaks ja vajada rohkem käsitsemist. Sorteerige klaasid kuju ning suuruse järgi, et pesukorvid ja riiulid oleksid kasutatud otstarbekalt. Kontrollige, et klaasid ei puutuks üksteise vastu ega seisaks ebastabiilselt. Enne seadme valimist mõõtke üle vaba laius, sügavus ja kõrgus ning vaadake, kas vajalikud ühendused on töökoha lähedal olemas. Arvestage ka ukse avanemisruumi, kasutatud vee või pesulahuse korraldust ja puhastamiseks vajalikku ligipääsu. Tootja kasutusjuhend määrab, milline pesuviis, temperatuur ja puhastusvahend konkreetsele seadmele sobib. Igapäevases töös leppige kokku, kes kontrollib klaase pärast pesu ning kuhu paigutatakse need enne järgmist kasutust. Nii muutub pesu baaritöö loomulikuks osaks, mitte eraldi tekkivaks ülesandeks.

Seadme valik töökoha järgi

Klaasipesulahenduse valimisel lähtuge töökoha tegelikust koormusest, mitte ainult seadme välisest suurusest. Võrrelge, milliseid klaase peate pesema, kui sageli need vahetuvad ja kui palju ruumi saab pesukohale eraldada. Baaris, kohvikus, restoranis, hotellis või catering-ettevõttes võib sama ülesanne toimuda väga erineva töökorraldusega. Kontrollige seadme mõõte, ühenduse nõudeid, korvide või tugede sobivust ning seda, kuidas klaasid pärast pesu välja võetakse. Vaadake üle ka puhastamise ligipääs: eemaldatavad osad, filtrid ja muud hooldatavad kohad peavad olema töötajale mõistetavad. Kui seade paigaldatakse leti alla või tööpinna kõrvale, jätke piisavalt ruumi ustele, voolikutele ja igapäevasele hooldusele. Enne tellimist pange samasse nimekirja klaaside suurused, tööpinna mõõdud, kasutatav elektriühendus ja pesukoha asukoht. Vajaduse korral küsige üle, milline lahendus sobib teie töövooga. Tutvuge ka baari sisustamise juhendiga, et siduda pesukoht ülejäänud baaritehnika ja teenindusliikumisega. Valige seade, mille kasutamine on meeskonnale selge ning mille puhastamine ei jää tipptunni järel tegemata.

Tellimise kontrollnimekiri

Enne tellimuse vormistamist kontrollige üle viis praktilist teemat: klaaside mõõdud ja kuju, seadme välismõõdud, vajalik ühendus, pesukoha ligipääs ning puhastamise korraldus. Seejärel võrrelge, kas valitud lahendus sobib teie baaris, restoranis, kohvikus, hotellis, sööklas või catering-ettevõttes kasutatava töötempoga. Kui vajate lisainfot, kirjutage aadressil [email protected] või helistage numbril +371 25522233. Müüja on SIA La RONDE ning HoReCa valdkonnas tegutsetakse alates 2013. aastast; meeskonnal on üle 20 aasta kogemust. Laos oleva kauba tarneaeg on 1–3 tööpäeva ja tellimisel oleva kauba tarneaeg 2–20 tööpäeva. Ettevõtetele kehtib 12 kuu garantii. Hinnad sisaldavad Läti käibemaksu 21 %. Tööaeg on E–N 8.30–18.00 ja R 8.30–17.00. Tellimiseks võrrelge sobivaid lahendusi veebipoes bhs.ee baarivarustuse valikus, kontrollige veel kord tehnilisi üksikasju ning vormistage tellimus alles siis, kui pesukoha tegelikud tingimused on kinnitatud.